BALIK MANTISI!

Sinop’ta Lakerda Festivali etkinlikleri sürerken yeni bir lezzet ortaya çıktı. Sinop kadın Kooperatifleri Yönetim Kurulu Başkanı Funda Akalın tarafından balıktan mantı yapılarak yeni bir tat ortaya çıkarıldı. Yapılan ürünle ilgili bilgiler veren Akalın, “Sinop mantısıyla balığı birleştirdik. Muhteşem bir tat ortaya çıktı. Şu anda mantımız pişiyor. Sunuma hazırlayacağız ve vatandaşlara tattıracağız. Bunun yapımında deniz levreği kullandık. Biraz değişik bir soslama yaptık. Levreği temizledikten sonra rondoda kıyma haline getirdik daha sonra soğan hafif soya sosu, baharatlaralar ve bir miktar hardal kattık içine bize göre çok güzel bir lezzet oldu.” Dedi.